旅先のお宿で食べる朝ごはんは、泊まった人だけが味わえる特別なお楽しみ。
金沢市旅館ホテル協同組合に加盟する旅館・ホテルは、朝ごはんを通して金沢の食文化を発信しています。
今年は味噌、醤油などの発酵食を味わえる献立を中心に「とっておきの一品」をご紹介。新鮮な海の幸、滋味豊かなお米や野菜などと合わせて、地域に根付いた味覚をお楽しみください。
金沢での一日を、おいしい朝ごはんから始めませんか。
参加施設：浅田屋旅館、金城樓、金沢茶屋、山乃尾、金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭、深谷温泉 元湯石屋、鹿島屋旅館、旅館橋本屋、村田屋旅館、金沢セントラルホテル、金沢 彩の庭ホテル、カメリアイン雪椿
関連イベント「兼六園・朝のとっておきツアー」
おいしい朝ごはんの後は、兼六園の散策を楽しみませんか。下記の日程で兼六園のガイド付きツアーを実施します。
特別名勝・兼六園で、庭園鑑賞のキホンからマニアックな偏愛情報まで、ローカルガイドがとっておきの見どころをご案内します。
旅行中の方も、地元・金沢にお住いの方も、お気軽にご参加ください。
日時：2026年10月18日（日）午前9時～午前10時15分
参加料金：1,500円（当日集金します。現金でお支払いください）
集合場所：兼六園下バス停（白鳥路側）📍MAP
参加者の方には「金沢美味チケット（Red）」をプレゼント。兼六園の茶店や近隣の飲食店での一休みに使えるお得な飲食クーポンです。お宿での朝ごはんに散策後のカフェタイムをプラスして、おいしい金沢の味覚をたっぷり楽しみましょう。
10月は金沢食文化月間
金沢には、気候や風土、歴史に育まれた豊かな食文化が根付いています。藩政期からの伝統を受け継ぐ加賀野菜、日本海から届く新鮮な海の幸、北前船の交易により発展した発酵食、豊かな水で育つ美味しいお米。
10月は金沢の食文化を体験する催しが目白押し。金沢を訪れて、五感で味わってみませんか。
KANAZAWAおいしいフェスタ
飲食ブースはもちろん、お買い物を楽しめるマルシェにも、金沢の人気店が勢ぞろい。郷土料理や和菓子作りのワークショップも開催されます。会場は兼六園などの観光地からも近い金沢市の中心部なので、旅行中の方もぜひお立ち寄りください。
日時： 2026年10月17日（土）、18日（日）10:00～16:00
場所： しいのき緑地・しいのき迎賓館
参加店舗： KANAZAWAおいしいフェスタ公式サイト
