ズワイガニ・香箱ガニが解禁されます

11月6日午前零時にズワイガニ・甲箱カニ漁が解禁され、翌日から店頭に並びます。
石川県で水揚げされるカニを加能ガニといい、雄をズワイガニ、雌を香箱(こうばこ)ガニといいます。店頭などで、水色のタグがついているものが加能ガニのしるしです。
香箱ガニ(メスのズワイガニ)は12月まで、加能ガニ(オスのズワイガニ)は3月末までが漁期になります。
金沢の台所 近江町いちばや、金沢港いきいき魚市では、カニ祭りが開催されますので、ぜひお越しください。


*近江町市場カニまつり

11月7日(水)・10日(土)

 *金沢港いきいき魚市

11月7日水曜日臨時営業のお知らせ

*輪島かにまつり
※金沢市内から車で約2時間

11月18日(日)
輪島市マリンタウン特設会場にて開催